TED Kocaeli Koleji 5. sınıf öğrencileri katkı maddesiz ve doğrudan el emekleri olan ekşi maya ürettiler. Yaklaşık 15 gün süren serüven sonunda 24 Kasım sabahında pişirdikleri ekşi mayalı ekmekleriyle kahvaltılarını yaptılar.
Bilimin günlük hayatın içinde olduğunu içselleştiren öğrenciler sadece laboratuvarda değil mutfakta da bilimin olduğunu fark ettiler. Mikroskobik canlılar, kimyasal değişim, oksijensiz solunum gibi kavramlarla ilişkilendirilen etkinliğimizde öğrencilerimiz yaparak yaşayarak öğrenmenin keyfine vardılar.
İşte öğrencilerimizin kendi el emekleri olan ekmekler, işte bilim.
